Le 05/04/2020
Les Makis de leurs vrais noms les Makizushis qui signifie sushi en rouleaux sont d'origine japonaise. Ils sont composés de riz blanc parfumé au vinaigre de riz revenu avec du sucre et du sel, de poisson cru, de crudité et le tout enroulé dans une feuille d'algue plus précisément une feuille de Nori.
J'ai réalisé plusieurs sortes de maki : saumon/avocat, saumon/concombre, thon mariné/avocat, thon mariné/concombre et tofu mariné/concombre (pour ma mère végétarienne).
2 heures et 15 minutes de préparation
A peine 45 minutes de dégustation
